Mogens Rukov vystudoval dánštinu a filmová studia na Kodaňské univerzitě. Mogens Rukov byl spoluzakladatelem scénáristického programu na Dánské národní filmové škole v roce 1988 a v současné době vede katedru scenáristiky a dramaturgie. Vyučoval v Londýně a Tel Avivu. Mogens Rukov byl konzultantem při řadě filmů a televizních pořadů.