Jejím režijním debutem by animovaný "trhák" Shrek, který získal dosud prvního Oscara v kategorii Nejlepší animovaný hraný film. Byl zahrnut i dalšími cenami, jako Cenou filmových kritiků v Los Angeles, nebo nominací na Zlatý globus jako nejlepší film v oboru komedie a muzikálu. Shrek 2 získal osm cen Annie včetně kategorie Nejlepší režie, o níž se podělili Vicky Jensonová a Andrew Adamson a také v kategorii Nejlepší film.
Jensonová začala svou filmovou dráhu v roce 1977, kdy pracovala jako výtvarnice pozadí ve společnosti Hanna-Barbera Productions. Dále pracovala na storyboardech jak pro animovaný, tak i hraný film např. pro rež. Wayne Wanga a Johna Hughese.
